PARTY PACK

PARTY PACK : Vin léger

SKU: LEK-PP-LÉGER

$54.99

L’ensemble vin léger est un ensemble simple à déguster avec des produits locaux de confiance. On parle du fromage St-Angèle, un double crème décadent ainsi que le fromage Pont tournant, une pâte molle avec une croûte fleurie. Des fromages simples à déguster et si bons! Par la suite, un contenant d’amandes naturelles des Sœurs en Vracs et un pâté d’oies aux champignons forestiers. Ce pâté de Québec-oies est équilibré et ses arômes discrets de porto sont tout simplement délicieux. Pour déguster le tout, les craquelins au sel de Guérande de la fabrique gourmande. D’inspiration norvégienne, ces craquelins salés s’agencent à la perfection avec l’ensemble vin léger.  

 

Cet ensemble contient : 

 

Fromage CDA/Fromagerie Fritz Kaiser : Soeur Angèle (180g)

Fromage double crème fait de lait de vache, de lait de chèvre et d’un ajout de crème. Odeur de champignons frais, goût de lait et de crème caprine. Pâte fondante à coulante au cœur très tendre. Coup de coeur de notre équipe! 

Fromage CDA/Fromagerie Fritz Kaiser : Le pont tournant (180g)

Ce fromage à pâte molle et à croûte fleurie possédant une odeur de champignons et de crème fraîche, provient d’un ajout de crème (double crème) aux goûts de crème fraîche et d’une finale de beurre salé.

Les Soeurs en vrac : Amandes naturelles (180g) 

Contenant d’amandes naturelles venant de la compagnie Les Soeurs en Vrac. Entreprise chaleureuse favorisant la bonne bouffe… on adore!

Québec-oies : Pâté d’oies aux champignons forestiers au porto (90g)

Ne vous laissez pas tromper par son emballage sobre et discret. Ce pâté d'oie est grandiose et digne des meilleures tables. Les effluves de porto sont alléchantes. Le goût est léger et équilibré. La texture, onctueuse et crémeuse à souhait, permet d'étendre facilement le pâté sur une biscotte.

La fabrique gourmande : Craquelin au sel de guérande (125g)

Envie d’un peu de folie ? Plusieurs combinaisons sont possibles avec le craquelin au sel de Guérande. Tellement craquant, ce craquelin d’inspiration norvégienne (mieux connu sous le nom de Knekkebrød en Norvège) peut être servi à tous les repas. Il s’agence à merveille avec les deux fromages coite! Salé mais pas trop, il fera des heureux!

 

Les conseils de la sommelière : 

Vous pourriez opter pour un vin qui possède la pastille de vin « délicat et léger ». C’est frais, léger en bouche, un peu comme une pomme verte, un  riesling ou un pinot grigio! 

Si vous préférez la pastille « fruité et vif » peut aussi être un excellent choix. Optez pour un bon  sauvignon blanc. On pense à un citron, quelque chose d’acidulé. Vous pouvez d’ailleurs ajouter des fruits comme des oranges, des abricots ou encore des morceaux de pommes fraîches. 

Une autre pastille intéressante à déguster serait « fruité et léger ». Un bon rosé, accompagné de baies comme des framboises ou des fraises serait une combinaison incroyable pour vivre une expérience de dégustation, dans le confort de chez soi. Pour les amateurs de vins rouges, la pastille « fruité et léger » fera une explosion de saveur en bouche. Pensez à du gamay, du rougeraie ou encore du pinot noir. C’est parfait à déguster avec des cerises fraîches, vous ne serez pas déçu! 

 

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